Whisky

El mundo de whisky es, a la vez, fascinante y complejo. Por eso, siempre va bien tener a mano alguno de los libros de whisky para poder profundizar en la cata. Ya seas principiante o connoiseur, algunos libros de whisky son imprescindibles. A demás de aportar horas de fascinante lectura, ofrecen diversos conocimientos. Desde notas […]

Aunque la tecnología de destilación se conoce desde el antiguo Egipto para la producción de perfumes, parece que la técnica utilizada antes del siglo XI no fue capaz de producir el alcohol adecuado para ser bebido. Al no poder refrigerar bien los vapores de la destilación el alcohol resultante quedaba como una especie de pasta.

Scapa es una de las dos únicas destilerías de whisky de las Islas Orcadas (la otra es Highland Park). Siempre ha sido una destilería con un papel más bien discreto, excepto para los amantes del whisky. De hecho, hasta 2015 ni siquiera podía visitarse. Fue precisamente en 2015 cuando en Scapa renovaron su gama básica.

Son pocas las destilerías activas en las Lowlands escocesas, y aún menos las conocidas por los amantes del whisky en nuestro país. Entre ellas se encuentra Glenkinchie, una destilería situada a apenas 30 minutos de Edimburgo. Glenkinchie 12 años es la expresión básica de su gama. Glenkinchie es uno de los seis Classic Malts de

Glenlivet la joya de la corona de Pernod Ricard. Pernod Ricard, una de los grandes grupos de bebidas del mundo (que cuenta con marcas como Chivas, Ballantine’s o Jameson), ha afirmado que Glenlivet es «una estrella en ascenso, quizá la estrella de nuestra cartera de productos«. Además de whisky, Pernod Ricard también dispone de productos

Si estaban preocupados porque no encontraban una botella de Johnnie Walker Green Label, están de suerte. Después de cuatro años, Diageo ha decidido reintroducir la etiqueta verde en la gama de Johnnie Walker. Hace ya tiempo que la etiqueta verde de Johnnie Walker no está disponible en nuestros comercios habituales. Eso se debe a que,

Renovar una marca o una botella no es tarea fácil. Si te arriesgas demasiado, puedes salir tan perjudicado como si te quedas anticuado. Encontrar el equilibrio perfecto es tan complicado como parece y, sin embargo, la nueva botella de Jameson ha logrado hacerlo con éxito. La verde botella de Jameson ya ha cumplido los 50

A menudo nos fijamos en el color del whisky. Dorado, ámbar, pajizo. El color del whisky puede decirnos muchísimo sobre cómo se ha creado ese whisky y qué sabor encontraremos. Pero también puede engañarnos. ¿Por qué se le añade colorante a algunos whiskies? ¿Si es más oscuro, es más viejo? ¿Es mejor whisky por el

Cada vez son más los nuevos whiskies NAS (sin definición de edad), pero existen ciertos prejuicios respecto a este tipo de whiskies. ¿Tan importante es la edad del whisky? Durante años hemos asimilado el concepto de que cuanto más ha envejecido un whisky, mejor será (y más caro). Pero determinar la calidad de un whisky