Destilería. La destilería Tapaus (Perdriel, Mendoza) que surgió a principios de siglo, fue recuperada por la familia Millán (propietarios de Bodegas Los Toneles y Mosquita Muerta Wines), quienes eligieron a la joven Carolina Hoyos como maestra destiladora, para dar vida a los gin Terrier.

Terrier se ha convertido en el nuevo exponente de Tapaus. Fiel a su estilo London Dry Gin, cuya cuna y referente se encuentra en tierras británicas, la casa retoma sus orígenes, haciendo base en los máximos exponentes del Gin, y recreándolos en un producto clásico pero sui generis (único en su especie).