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La sumillería se podría denominar como el arte de armonizar los platos con las bebidas, ya sean vinos, espirituosas, así como también aguas, cervezas, tés, cafés y, por qué no,…
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Si se piensa en el vino especialmente en uno selecto se piensa…
El aporte de las barricas al vino durante su crianza es determinante…
El término ampelografía proviene del griego (ámpelos "vid" + gráphos, "escritura"), define…
Por límpido se entiende un vino perfectamente transparente, de una limpieza extrema…
Básicamente existen dos formas de obtener bebidas derivadas del vino con graduación…
En una primera aproximación podemos decir que un alimento es cualquier sustancia,…