Callej贸n del Crimen Sangiovese desde el Valle de Uco con todo el encanto italiano.
Vinos de la Luz presenta la nueva cosecha de esta etiqueta perteneciente a la sofisticada l铆nea de vinos Callej贸n del Crimen Gran Reserva.
Una cepa de origen italiano, proveniente de la finca m谩s antigua de la bodega, con vi帽edos de m谩s de 60 a帽os, en Valle de Uco, provincia de Mendoza.
Se trata de un 100% Sangiovese, cuyas uvas provienen de un vi帽edo ubicado en Vista Flores, a una altura de 1100 msnm.
Es un vino con un color rub铆 profundo, con matices viol谩ceos. En nariz podemos apreciar las notas florales y frutales como la ciruela, los frutos rojos, la guinda, algo de grosella negra y menta.
Por otro lado tambi茅n podemos sentir sutiles notas a chocolate. Adem谩s en boca es complejo, fresco y con delicados aromas frutados. Sus taninos son suaves e intensos, es un vino equilibrado, untuoso y con un final persistente.
Ideal para acompa帽ar pescados grasos, pastas con rellenos intensos y quesos blandos. As铆 el en贸logo de la bodega lo recomienda servir a 16掳.
Tanto su fermentaci贸n malol谩ctica como su guarda se realiza en barricas tonneau de 500 litros de roble de origen franc茅s.
As铆 como un destacable equilibrio entre la armon铆a del vino, las caracter铆sticas propias del varietal y el aporte sutil de la madera.
芦Es un vino que su aroma expresa frutos rojos y algunas especias, con algunas notas a chocolate, tabaco y en algunos casos a vainilla禄, asegura Pablo Navarrete, en贸logo de la bodega.
Vinos de la Luz Argentina posee vi帽edos propios en sus principales micro-regiones tales como Gualtallary, Paraje Altamira, Pampa El Cepillo y Vista Flores.
En esos parajes logra obtener uvas de una calidad superlativa, due帽os de una identidad 煤nica, en los que mandan el suelo.
Su propietario es el empresario argentino Ricardo Fern谩ndez N煤帽ez colabor贸 con la repatriaci贸n de un grupo de argentinos, varados por la cuarentena en Ucrania.
Fuente: elmalbec.com.ar
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