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Hay marcas que aceleran el proceso de añejado con calor, luz y reactores, pero las destilerías tradicionales sostienen que no se consigue la misma bebida utilizando técnicas artificiales. En el…
Las variedades son el punto de partida antes de disfrutar un vino.…
El color del vino blanco procede del escaso o nulo contacto, durante…
El término crianza explica acertadamente el lento trabajo necesario para afinar y…
En cuanto al protocolo, a la hora de vestir la mesa, las…
El vino es la bebida nacional de Argentina, país que es el…
En el Oeste americano las misiones españolas habían creado una cultura vinícola…
Independientemente de la temperatura ambiente a la que nos encontremos, el vino…
Cuántas veces hemos escuchado que el vino tinto debe ser astringente. Que…
La percepción global del sabor del vino es la suma de las…
Los champanes, cavas y los espumosos en general, están entre los vinos…
Coinciden todos los grandes expertos que además del retrogusto y la persistencia,…
¿Cómo se debe abrir una botella de buen champagne? ¿En qué copa…