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Enemigo

$ 4.000

Su aroma remite a notas especiadas, notas tostadas, notas minerales, grafito, notas de crianza, fruta roja madura, vainilla, violetas, lavanda, aromas florales, fruta negra madura y tiza. En boca es un vino equilibrado, carnoso, aterciopelado, con buena acidez, dulce, con taninos marcados.


Venta por Caja o Pack de 6 unidades.

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El Enemigo Malbec

 | Categoría: Vinos
| Productor: Aleanna
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: Malbec 89 % Cabernet Franc 6 % Petit Verdot 5 %.


| Lugar de elaboración: Gualtallary. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Alejandro Vigil.
| Alcohol: 13,9 % v/v .
| Temperatura de servicio:  16 a 18°C


| Elaboración: Añejamiento 14 meses de crianza en barricas de roble francés. Fermentacion con levadura salvaje, Maxima temperatura 29º C con 30 días de maceración.


| Notas de Cata: En vista un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos. En nariz mucha madera. Tardó en abrirse en copa y luego del agite aparece fruta roja madura.

En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados.


| Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas.


| Acerca de la bodega:

Dos románticos, un enólogo (Alejandro Vigil) y una historiadora (Adrianna Catena) se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más extensamente plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia.
La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes.


 

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