Luigi Sangre
| Categoría: Vinos
| Productor: Luigi Bosca
| Capacidad: 750 ml
| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: 70% Cabernet Sauvignon | 15% Merlot | 15% Syrah.
| Lugar de elaboración: Maipú. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: José Irrera – Vicente Garzia.
| Alcohol: 14,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: El 50% de los tres varietales se cría por separado en barricas de roble entre 12 y 14 meses antes de hacer el blend final.pH: 3,6 Acidez total: 5,3 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable.
| Notas de Cata: De un color rojo granate con tintes violáceos, adquiere su gran complejidad y estructura del suelo calizo. Un blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, con un paso por boca largo y aterciopelado con aromas exhuberantes que provienen del suelo granítico.
| Maridaje: –
| Acerca de la bodega:
| Fundada en 1901 por Leoncio Arizu, Luigi Bosca cuenta con una extensa trayectoria en la industria vitivinícola y es hoy una de las pocas bodegas que a través de los años permaneció en manos de sus creadores. Ya en su cuarta generación, ha vivido un amplio proceso de crecimiento en el mercado local, convirtiéndose en un paradigma del vino argentino.
Simultáneamente, su ingreso en principio al mercado europeo y su expansión a nivel internacional, lograron consolidar su prestigio, basado en la experiencia trasmitida a través de los años, la constante y homogénea calidad en los vinos, una búsqueda permanente de excelencia a través de la innovación, el dinamismo y la tecnología de avanzada.
Cada una de las líneas de Luigi Bosca cuenta con estilo y personalidad propios. Cada vino demuestra atributos ideales para acompañar diferentes momentos. Los viñedos de la empresa son Finca La Puntilla, Finca La Linda, Finca La España, Finca Los Nobles, Finca El Paraíso, Finca Don Leoncio, Finca Los Miradores.
