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Bacardi 8 A├▒os

$ 55.791

la vista, Bacardi Gran Reserva 8 Años es de color ámbar oscuro. Al olfato es muy aromático, con aromas intensos y toques a avellana. Al paladar es muy equilibrado y consistente, con sabor a avellana, canela y nuez tostada.

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Bacardi 8 A├▒os

┬á| Categor├şa: Ron
| Productor: Bacardi
| Capacidad: 750 cc


| Lugar de elaboraci├│n: -.
| Pa├şs: Puerto Rico.
|
Alcohol: 40 %  Alc/Vol.


| Elaboración: El inicio de este ron se encuentra en la selección de melazas de caña de azúcar y las levaduras propias que aportan una carga aromática intensa al destilado. La mezcla está elaborada a base de destilados de carga aromática media y ligera. Es evidente el alto contenido de aguardientes medios-pesados en el aroma de la mezcla los cuales evolucionan muy positivamente con el envejecimiento.

Los maestros mezcladores roneros hacen una mezcla que sigue la receta original con l├şquidos con un m├şnimo envejecimiento de ocho a├▒os.


| Notas de Cata:┬áEn primer lugar al apreciarlo distinguimos un color dorado ligeramente ambar totalmente brillante.┬áPosteriormente al pasarlo por nariz apreciamos una sinfon├şa de notas dulcen bien integradas. Comienzan por matices de vainilla, ca├▒a de az├║car y aguardiente de ca├▒a junto a levaduras. En segundo plano aparece el caramelo, toffee, mermelada de naranja y cacao.

Cuando lo pasamos por boca apreciamos una entrada ligeramente dulce, perfumada y muy agradable. En primer lugar aparecen notas avainilladas junto a recuerdos de corteza de mandarina y caramelo. Posteriormente ofrece notas ligeramente tostadas de frutos secos y toffee.

Tras su paso por boca nos deja un final medio-largo en el que destacan recuerdos de vainilla y aguardiente de ron.


| Maridaje:  El ron es sencillo de combinar y mucho depende del gusto de quien lo toma, pero sin duda lo que la va muy bien son el queso azul, un parmesano con miel, los pescados, el pato, una sopa de frijoles, y, por supuesto, el pollo y las carnes rojas.


| Acerca de la bodega:
Qu├ę es el ron Bacardi Ocho

En primer lugar se trata de un ron blend a├▒ejo elaborado en Puerto Rico. Para la elaboraci├│n de este ron todos los rones de la mezcla tienen un envejecimiento m├şnimo de 8 a├▒os. Esta normativa es muy exigente y restrictiva ya que hace referencia al ron m├ís joven de la mezcla, cosa poco habitual en el mundo del ron.

Historia de Bacardi 8

Este ron y su receta proviene de una larga tradici├│n muy exclusiva y familiar. Inicialmente no estaba a la venta ya que formaba parte de la exclusiva reserva de la familia. Desde el a├▒o 1996 se puede disfrutar de esta receta exclusiva aunque con algunos cambios para permitir su escalabilidad. Adem├ís inicialmente se envejec├şa utilizando mucha barrica de vinos de Jerez, cosa que actualmente ya no domina el sabor de la mezcla.


 

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