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Cadus

Cadus Malbec es un vino de matices violáceos que viran al rubí. En nariz impacta por sus notas de ciruelas y un exquisito carácter floral que recuerda a las violetas. En la boca, se perciben tersos taninos y un paladar elegante y de notable persistencia.

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Venta por Caja o Pack de 6 unidades.
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Cadus Malbec

 | Categoría: Vinos
| Productor: Cadus
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.


| Lugar de elaboración: Vistalba, Agrelo y Vistaflores. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Santiago Mayorga.
| Alcohol: 13,9 % v/v .
| Temperatura de servicio:  16 a 18°C


| Elaboración: Sangrado del mosto y corrección de la acidez. Siembra de levaduras. Fermentación y maceración prolongada de 25 días entre 28 y 32º C.
Barricas de roble francés nuevas, tostado medio plus, para un efectivo afinamiento de los taninos, por 12 meses.


| Notas de Cata: Cadus Malbec es un vino de matices violáceos que viran al rubí. En nariz impacta por sus notas de ciruelas y un exquisito carácter floral que recuerda a las violetas. En la boca, se perciben tersos taninos y un paladar elegante y de notable persistencia.


| Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas.


| Acerca de la bodega:

Cadus Wines nace al pie de los Andes, en pequeñas y cuidadas fincas mendocinas situadas en Valle de Uco y Luján de Cuyo.

Nuestras uvas maduran lentamente en parcelas emplazadas en desiertos de altura. Marcada luminosidad, gran amplitud térmica entre el día y la noche, y escasas precipitaciones generan una gran intensidad aromática y de color.

“Cadus” era el nombre en latín otorgado a las ánforas que contenían partidas limitadas y muy especiales de vino en la Antigua Roma. En Cadus Wines, honramos ese espíritu milenario de creación, buscando en cada vino la máxima expresión de nuestro terroir.


 

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