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Trivento Reserve Chardonnay

$ 705

Amarillo verdoso con reflejos oliva. Rico en frutas maduras como manzana verde y durazno blanco con suaves notas a damascos. Balanceado con toques de coco y chocolate blanco.Acidez mineral, fresco y untuoso en boca con buena concentración.


Venta por Caja o Pack de 6 unidades.

Disponibilidad: Hay stock

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Trivento Reserve Chardonnay

 | Categoría: Vinos
| Productor: Trivento
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Blanco
| Variedad: Chardonnay
| Corte: 100 % Chardonnay.


| Lugar de elaboración: Tupungato. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Germán Di Césare.
| Alcohol: 14,0 % v/v .
| Temperatura de servicio:  8 a 10°C


| Elaboración: Cosecha: Recolección manual en cajas desde el 20 de Febrero hasta el 10 de Marzo. Vinificación: Despalillado y molienda de los granos. 100% en contacto con orujos en frío.

Uso de otras técnicas: enzimas, nieve carbónica, desborre previo. 50% del mosto fermenta en barricas de roble francés, durante 20 días a 14-16ºC, y se mantiene allí hasta cumplir los 3 meses. El resto del mosto fermenta en tanques de acero inoxidable. Operaciones antes del embotellado: Filtración con membranas.


| Notas de Cata: Color: Luminoso dorado con tintes verdes. Aromas: Expresiva mezcla de aromas a manzana y banana madura con un agradable toque de vainilla proveniente del roble. Boca: Sensaciones frescas y sedosas.


| Maridaje: Ideal para acompañar una pasta con una salsa liviana.


| Acerca de la bodega:

“La vid y el vino son la esencia de nuestra cultura mendocina. En Trivento vivimos esta tradición y, además, nos desafiamos a desarrollar una vitivinicultura comprometida con la excelencia y para las futuras generaciones.”

Cuatrocientos veinte colaboradores hacen de la Casa de los Vientos una de las principales bodegas elaboradoras y exportadoras de vinos de Argentina. Desde 2013, Trivento es la marca argentina de vinos número 1 en ventas de Europa.

La compañía posee 1657 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco, de Mendoza. Esta amplia gama de topografías y microclimas da origen a un portafolio de vinos que preserva el carácter del terruño mendocino.

Trivento es líder en iniciativas sostenibles. En 2013 puso en marcha un proyecto transversal a la operación de la compañía que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio. A partir de allí, adhirió al Pacto Global de las Naciones Unidas y reporta metas para los Objetivos de Desarrollo Sostenible agenda 2030.

TRIVENTO significa tres vientos: Polar, Zonda y Sudestada. Éstos soplan en la soleada y árida tierra mendocina. El Zonda baja desde Los Andes durante todo el año, manifestándose con mayor frecuencia en la primavera. Las ráfagas de aire caliente y seco ayudan a la brotación de la vid. La Sudestada es el viento fresco de verano. La nubosidad permite el descanso de los racimos del sol abrasador. Así la uva equilibra su metabolismo y alcanza su óptima madures. El Polar llega desde el sur, álgido y seco anuncia el inicio del invierno. Los primeros frentes fríos indican el momento de la poda del viñedo.


 

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