Zacapa 23 años
| Categoría: Ron
| Productor: Zacapa
| Capacidad: 750 cc
| Lugar de elaboración: Zacapa.
| País: Guatemala.
| Alcohol: 40 % Alc/Vol.
| Elaboración: Maduración combinada con barricas de Pedro Ximénez, bourbon y jerez. Ron madurado a mucha altitud, con temperaturas y humedades propias del entorno selvático. Reconocido como el mejor ron del mundo. Los rones de tipo español se caracterizan por ser afrutados con bouquet de brandy y notas dominadas por pasas y bayas.
| Notas de Cata: Color: Caoba oscuro. Primero en nariz: Agradable y suave. La madera aparece sutilmente, con aromas de nueces e insinuaciones de cola, miel, jerez y cítricos.
Después en boca: Denso, de lágrima muy marcada, dulce y con toques de cognac. Recuerda a caramelo, avellana tostada, plátano maduro, miel y roble ahumado.
Concluyendo con un final agradable, con notas dulces persistentes. Elegante.
| Maridaje: Zacapa 23 años es ideal para tomarlo solo, con hielo o combinado. También muy combinable con chocolates, y frutos secos como digestivo.
| Acerca de la bodega:
| Hecho en Guatemala. Especialmente Ron Zacapa es un arte, una expresión de paciencia, riqueza, calidad y mezcla maestra.
Añejado a la perfección en las alturas de Quetzaltenango, ron Zacapa desarrolla sus sabores complejos y carácter a 2300 metros sobre el nivel del mar, en “la casa por encima de las nubes”.
