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Cutty Sark

Podremos encontrar unas sutiles notas ahumadas (probablemente de Bunnahabhain), manzanas y algo de vainilla. También podréis detectar aromas dulces, como la miel, acompañados de notas florales y herbáceas, muy propias de los whiskies poco envejecidos.

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Cutty Sark 

 | Categoría: Whisky
| Tipo: Blended
| Productor: Cutty Sark
| Capacidad: 700 ml


| Lugar de elaboración: Glasgow.
| País: Escocia.
|
Alcohol: 43 %  Alc/Vol.


| Elaboración: Se maduró predominantemente en barricas de roble americano. Una vez madurado, las maltas se mezclan entre sí, al igual que los whiskies de grano. Este proceso es una característica particular de Cutty Sark y asegura que la mezcla final esté armonizada y, por lo tanto, consistente en color y sabor.


| Notas de Cata: Nos encontramos ante un whisky ligero, y ya queda patente en la nariz. Sin embargo, es una nariz extraña. También podremos encontrar unas sutiles notas ahumadas (probablemente de Bunnahabhain), manzanas y algo de vainilla.
También podréis detectar aromas dulces, como la miel, acompañados de notas florales y herbáceas, muy propias de los whiskies poco envejecidos.
Extremadamente ligero. Casi sin cuerpo. Se percibe menos el sabor ahumado que parecía adelantar la nariz, y básicamente puede detectarse notas florales y herbáceas, provenientes directamente del destilado.
También aparecen sabores bastante dulces, seguramente por los múltiples granos del whisky. Apenas podemos detectar la madera.
Final corto Aparecen notas herbáceas, muy de destilado blanco. Es cierto, sin embargo, que al poco tiempo éstas van desapareciendo para dar paso a un relativamente agradable dulzor.


| Maridaje: Postres de chocolate.


| Acerca de la bodega:

Fundada en 1923 de la mano de Berry Bros & Rudd, Cutty Sark es hoy una de las marcas más conocidas dentro de los blends escoceses. El nombre de esta botella viene inspirado por el famoso barco Cutty Sark, que es el que aparece en la etiqueta. Construido en 1869 todavía puede verse en el distrito londinense de Greenwich.


 

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