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Doña Paula 1350

Tres son las variedades que componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. El Cabernet Franc aporta notas muy especiadas y florales, mientras que el Malbec le otorga notas de frutos rojos. Presenta un largo final en boca, y es muy persistente por sus taninos. Se trata de un blend muy elegante y con una gran estructura.

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Doña Paula 1350

 | Categoría: Vinos
| Productor: Doña Paula
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: Cabernet Franc 50 %, Malbec 45 %, Casavecchia 5 %.


| Lugar de elaboración: Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Marcos Fernández.
| Alcohol: 14,0 % v/v .  |  Acidez: 5,4 g/l.  | Azúcar: 2,0 g/l  | PH: 3,7
| Temperatura de servicio:  14 a 18°C


| ElaboraciónDoña Paula 1350 proviene de 2 cuarteles (No10 y No7) de Finca Alluvia, Gualtallary, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar. El suelo es arenoso, con piedras aluviales y calcáreas. El clima del Valle de Uco presenta días templados y noches frescas, con una amplitud térmica de 12,5 °C, y un promedio anual de lluvias es de 280 mm.

Las vides están plantadas en espalderos, y se riegan con agua de deshielo por goteo. El rendimiento por hectárea es de 10 toneladas. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.


| Notas de Cata: Tres son las variedades que componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. El Cabernet Franc aporta notas muy especiadas y florales, mientras que el Malbec le otorga notas de frutos rojos. Presenta un largo final en boca, y es muy persistente por sus taninos. Se trata de un blend muy elegante y con una gran estructura.


| Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, guisos y pastas rellenas entre otras.


| Acerca de la bodega:

Doña Paula es una bodega productora de vinos de alta gama, establecida en 1997 en Mendoza, Argentina.

Contamos con el 100% de viñedos propios para la producción de todos nuestros vinos, plantados en las mejores zonas del país, buscando transmitir la más fiel expresión de cada terroir.

TERROIR IN FOCUS

Doña Paula transmite con sus vinos la más fiel expresión de cada terroir definido por las características del clima y el suelo de la región. El respeto y el conocimiento del lugar de origen de nuestras uvas son las premisas que guían la elaboración de nuestros vinos.

NUESTROS VIÑEDOS

Establecida en 1997, Doña Paula, es considerada una bodega Estate, ya que el 100% de las uvas utilizadas para elaborar nuestros vinos provienen de viñedos propios. El cuidado minucioso de los detalles en nuestros viñedos garantiza la obtención de calidad consistente y un estilo propio que refleja la más pura expresión de cada terroir.


 

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