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Doña Paula Estate Black Edition Blend

Intenso color negro violáceo. En nariz destacan sus aromas a ciruela, especias y pimiento rojo mientras que también se perciben delicadas notas de menta. En boca es un vino muy armonioso y equilibrado, con taninos redondos y un final largo.

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Venta por Caja o Pack de 6 unidades.
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Doña Paula Estate Black Edition Blend

 | Categoría: Vinos
| Productor: Doña Paula
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: 60% Malbec · 5% Petit Verdot 35% Cabernet Sauvignon.


| Lugar de elaboración: El Alto Estate, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Marcos Fernández.
| Alcohol: 13,6 % v/v .  |  Acidez: 5,39 g/l.  | Azúcar: 2,0 g/l  | PH: 3,9
| Temperatura de servicio:  14 a 16°C


| Elaboración:  Este coupage equilibrado tiene su origen en nuestros viñedos de Ugarteche, Luján de Cuyo. El rendimiento es de 7 a 9 toneladas por hectárea. Estas vides se riegan por goteo y se entrenan en espaldera.

Esta finca se encuentra a 1.050 metros sobre el nivel del mar y el clima en esta zona suele presentar días cálidos y noches frescas, con una variación de temperatura promedio de 14 ° C y una precipitación promedio anual de 200 mm. En Doña Paula, nuestros viñedos siempre se han gestionado utilizando prácticas de agricultura sostenible.


| Notas de Cata: Intenso color negro violáceo. En nariz destacan sus aromas a ciruela, especias y pimiento rojo mientras que también se perciben delicadas notas de menta. En boca es un vino muy armonioso y equilibrado, con taninos redondos y un final largo.


| Maridaje: Ideal para acompañar ravioles de cabra con salsa de champiñones. Se trata de un blend elegante, complejo y clásico parecido al de Burdeos que acompaña a un plato delicioso e intenso.


| Acerca de la bodega:

Doña Paula es una bodega productora de vinos de alta gama, establecida en 1997 en Mendoza, Argentina.

Contamos con el 100% de viñedos propios para la producción de todos nuestros vinos, plantados en las mejores zonas del país, buscando transmitir la más fiel expresión de cada terroir.

TERROIR IN FOCUS

Doña Paula transmite con sus vinos la más fiel expresión de cada terroir definido por las características del clima y el suelo de la región. El respeto y el conocimiento del lugar de origen de nuestras uvas son las premisas que guían la elaboración de nuestros vinos.

NUESTROS VIÑEDOS

Establecida en 1997, Doña Paula, es considerada una bodega Estate, ya que el 100% de las uvas utilizadas para elaborar nuestros vinos provienen de viñedos propios. El cuidado minucioso de los detalles en nuestros viñedos garantiza la obtención de calidad consistente y un estilo propio que refleja la más pura expresión de cada terroir.


 

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