Doña Paula Malbec Rosé
| Categoría: Vinos
| Productor: Doña Paula
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Rosado
| Variedad: Rosado
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: El Alto Estate, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Marcos Fernández.
| Alcohol: 12,0 % v/v . | Acidez: 6,8 g/l. | Azúcar: 1,8 g/l | PH: 3,3
| Temperatura de servicio: 14 a 16°C
| Elaboración: En los suelos franco arcillosos de Finca El Alto en Ugarteche, Luján de Cuyo, elegimos los perfiles más pobres resultantes de la mezcla de cascajo y arcilla para plantar nuestra Doña Paula Rosé de Malbec en el año 1998. El rendimiento por hectárea es de 10 tonos con riego por goteo.
El clima de esta finca ubicada a 1.000 metros sobre el nivel del mar (3.280 pies), se caracteriza por días cálidos y noches frescas, con amplitud térmica de 14ºC (57,2ºF) y una precipitación media anual de 250 mm (9,84 pulgadas). El sistema de conducción utilizado es el enrejado. En Doña Paula siempre hemos gestionado viñedos propios con prácticas agrícolas sostenibles.
| Notas de Cata: Este vino tiene un color rosa pálido. En nariz presenta profundos aromas a frutos del bosque y violetas procedentes de la vendimia temprana. En boca es un vino muy fresco por su elevada acidez. Presenta un final largo, equilibrado y suave.
| Maridaje: Ideal para acompañar comida Oriental.
| Acerca de la bodega:
| Doña Paula es una bodega productora de vinos de alta gama, establecida en 1997 en Mendoza, Argentina.
Contamos con el 100% de viñedos propios para la producción de todos nuestros vinos, plantados en las mejores zonas del país, buscando transmitir la más fiel expresión de cada terroir.
TERROIR IN FOCUS
Doña Paula transmite con sus vinos la más fiel expresión de cada terroir definido por las características del clima y el suelo de la región. El respeto y el conocimiento del lugar de origen de nuestras uvas son las premisas que guían la elaboración de nuestros vinos.
NUESTROS VIÑEDOS
Establecida en 1997, Doña Paula, es considerada una bodega Estate, ya que el 100% de las uvas utilizadas para elaborar nuestros vinos provienen de viñedos propios. El cuidado minucioso de los detalles en nuestros viñedos garantiza la obtención de calidad consistente y un estilo propio que refleja la más pura expresión de cada terroir.
