Doña Silvina Fresh Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Krontiras
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Maipú. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Panos Zoumboulis.
| Alcohol: 14,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosecha: Manual, selección de la uva en el viñedo.
| Notas de Cata: Un profundo vino rojo rubí con tonos azulados que lleva “la frescura de los Andes” en su interior. Afrutado y fresco, con la acidez de la derecha, se abre en la boca y deja los recuerdos de frutos madurados envueltos en notas especiadas ligeramente tánicas que permanecen en la boca dejando un final muy agradable.
| Maridaje: Ideal para acompañar un vacío a la parrilla.
| Acerca de la bodega:
| Bodegas Krontiras es el fruto de la unión de Constantino Krontiras, de origen griego, y Silvina, su mujer argentina. Cautivado por el gran potencial de la vitivinicultura mendocina, decidió llevar a cabo este emprendimiento, haciendo realidad su idea de elaborar vinos de la más alta calidad en homenaje a su mujer.
Para el proyecto, Constantino Krontiras convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en la elaboración de vinos en el viejo mundo. “Mientras que en Grecia elaboramos vinos con cepas autóctonas ideales para cada terroir, en Mendoza contamos con la altitud y el clima óptimos que, conjugados con la edad de los viñedos nos permite lograr la mejor expresión de cepa Malbec”, asegura Panos Zouboulis. Bajo la filosofía del equilibrio ambiental y el uso eficiente de los recursos del ecosistema local y de los nutrientes disponibles, se inició el tratamiento orgánico de los viñedos para la elaboración biodinámica.
