Evan Williams Black
| Categoría: Whisky
| Tipo: Bourbon
| Productor: Evan Williams
| Capacidad: 750 ml
| Lugar de elaboración: Kentucky.
| País: Estados Unidos.
| Alcohol: 403 % Alc/Vol.
| Elaboración: Evan Williams Black se envejece algo mas de tiempo de lo que marca la ley. Este envejecimiento extra permite al Bourbon ser mas rico, suave y de un caracter mas completo
| Notas de Cata: Color: Ámbar. Nariz: Ligero, vainilla y menta. Sabor: Notas de roble, azúcar moreno y caramelo. Final mediano a largo.
| Maridaje: Se recomienda tomar solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de todos sus matices.
| Acerca de la bodega:
| En 1783, en la ciudad de Louisville, Kentucky, Evan Williams se constituyó como la primera destilería de los Estados Unidos y es desde entonces uno de las marcas de whiskeys bourbon americanos más reconocidos.
Evan Williams nació en Virginia pero de joven buscó su porvenir en Kentucky. Ciertamente fue granjero, contratista de construcción, capitán de puerto, inventor y hasta líder civil. Como productor de maíz, nació su espíritu empresarial utilizando la sobreproducción de esta oleaginosa convirtiéndola en whiskey. Murió en 1810 y es reconocido como el primer destilador de Kentucky.
Además hoy en día, los encargados de la destilación son los maestros Parker y Craig Beam, padre e hijo, quienes son el séptimo y último eslabón de una larga tradición familiar en la actividad. Mantienen en secreto un proceso para el tratamiento de la levadura que se utiliza hasta hoy, y es el que le brinda al producto su sabor distintivo.
Evan Williams, el legendario bourbon que dio inspiración a las principales marcas del mundo, utiliza desde el año de su creación el mismo formato de botella y hoy en día es considerado el bourbon clásico 5 estrellas de Kentucky.
