Herencia La palabra Blend
| Categoría: Vinos
| Productor: Herencia
| Capacidad: 750 ml
| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: 60% Malbec | 35% Cabernet Sauvignon | 5% Merlot.
| Lugar de elaboración: La Consulta,Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Tomás Stahringer.
| Alcohol: 14,0 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Este vino, largo y complejo, con texturas que expresan su saber, nos habla y nos enseña a través de La Palabra. Nos cuenta de su larga vida, de sus andanzas. Se liberará a través de un aroma y se hallará perpetuo en nuestra boca.
12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso. Luego 12 meses de estiba en botella.
| Notas de Cata: Vino intenso, de color rojo con aristas azules. En nariz tiene una hermosa paleta aromática, con protagonismo de ciruelas, moras, especias y café. El paso por boca es amplio, de taninos equilibrados y final persistente. Temple de gran vino.
| Maridaje: -.
| Acerca de la bodega:
| Polo Bodega y Viñedos, nació como un emprendimiento familiar hace más de 25 años. Fundada por Ramón Polo, nuestro padre, que con su visión unió a la familia en un proyecto que ya comenzó a transitar sus primeras dos generaciones.
A la pasión y el respeto por la tierra y su fruto; todos los días le sumamos el trabajo y la dedicación que entregan los hombres y mujeres que nos acompañan en este camino, para así completar el circulo virtuoso que conlleva el hacer nuestro vino.
