Hornero Cabernet Franc
| Categoría: Vinos
| Productor: Marchiori Barraud
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Cabernet Franc
| Corte: -.
| Lugar de elaboración: Pedriel, Mendoza
| País: Argentina.
| Enólogo: Andrea Marchiori.
| Alcohol: –
| Temperatura de servicio: –
| Elaboración: Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano, de primer y segundo uso.
| Notas de Cata: En nariz se muestra maduro y con notas que recuerdan el licor de arandanos. La entrada en boca es amable y jugosa, medio de boca algo especiada con taninos presentes pero que se encuentran maduros y hacen un agradable y fresco final.
| Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza , tipo ciervo, jabali.
| Acerca de la bodega:
| Marchiori & Barraud, apasionados por lo que hacen, pero con un sello que los distingue por separado, crean increíbles vinos con una personalidad única. Personalmente seleccionan las uvas pertenecientes a uno de los viñedos de mayor calidad de la Argentina y meticulosamente cuidado. Con plantas de 50 años de antigüedad, los viñedos de la Familia Marchiori están situados a 980 msnm, en la mejor zona de Perdriel.
Las uvas de estas viñas son de muy bajo rendimiento y muy concentrado sabor. La única intervención en que la pareja cree, es en la maduración en madera, una vez terminado el vino dejan que la fruta y el roble de alta calidad realicen su propia magia…
