LOCO Tempus Alba Cabernet Sauvignon
| Categoría: Vinos
| Productor: Tempus Alba
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Cabernet
| Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
| Lugar de elaboración: La Alborada, Luján de Cuyo a 1040 m, Mendoza,.
| País: Argentina.
| Enólogo: José Luis Biondolillo.
| Alcohol: 13,9 % v/v . AZUCAR: 1,80 g/l. ACIDEZ: 5,40 g/l
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC con maceración de 21 días. Fermentación maloláctica natural.
| Notas de Cata: Color: los tonos rojos están presentes en este vino. Aroma: aromas complejos, con notas de frutas y pimientos picantes, un toque perfecto de vainilla de las barricas de roble. Paladar: presencia de pimienta verde y notas de eucalipto, con tostados y balsámicos notas sobre el final.
| Maridaje: quesos suaves o postres frutales.
| Acerca de la bodega:
| En búsqueda de la elegancia, las condiciones agroclimáticas de Anchoris, Mendoza, Argentina (33° latitud S / 68° longitud O / 1040 msnm) son claves para obtener la tipicidad buscada en este Cabernet Sauvignon. En Tempus Alba elaboramos nuestros vinos con gran personalidad y estilo propio.
Una de nuestras fincas esta localizada en Anchoris, Luján de Cuyo SUR. Esta es Finca La Alborada, donde además de ser nuestro terruño clave de donde proviene nuestro Tempus Alba VERO Malbec, priorizamos las variedades piracínicas tales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc.
Loco Tempus Alba Cabernet Sauvignon
Loco es un línea de vinos jóvenes de Tempus Alba. El malbec nos resultó balsámico y especiado con fruta roja fresca y en boca jugoso, envolvente y súper frutal. Tenso de final medio, una gran opción por su relación precio calidad.
