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Millesime Estuche Colecci贸n

$ 19.635

Vino de sutil color amarillo. Cruzat Cuv茅e Millesime es un espumante de la variedad Chardonnay(25%) y Pinot Noir(75%), elaborado con vi帽edos desde tupungato, plantados a una altitud de 1400 m.s.n.m, con m谩s de 10 a帽os de antig眉edad.

Disponibilidad: Hay stock

SKU: millesime-estuche-coleccion Categor铆as: , Etiquetas: , , , ,

Venta por Caja o Pack de 4 unidades.
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Cruzat Millesime Estuche Colecci贸n

聽| Categor铆a: Champagnes
| Productor:聽Cruzat
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Espumante
| Variedad: Brut
| Corte: 85% Pinot Noir l 15% Chardonnay.


| Lugar de elaboraci贸n: Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| Pa铆s: Argentina.
| En贸logo: Pedro Rosell.
| Alcohol: 12,5 % v/v .聽 |聽 Az煤car: 1.8 g/L聽 |聽 Acidez: 6 g/L
| Temperatura de servicio:聽 5 a 7 掳C


| Elaboraci贸n: El mosto es extra铆do con prensa neum谩tica en un 煤nico proceso de prensado. Luego es enfriado a 2潞C durante 24 horas para provocar la sedimentaci贸n de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12潞C y es sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentaci贸n alcoh贸lica se produce entre 14 y 16潞C en tanques 鈥渧ela鈥 de acero inoxidable.


| Notas de Cata: Vino estructurado y maduro con una equilibrada acidez.聽De sutil color amarillo en nariz aporta finos aromas logrados por su estiba de 10 a帽os sobre levaduras.聽Para acompa帽ar todo tipo de comidas.


| Maridaje: Cruzat Millesime Estuche Colecci贸n. La elegancia de este vino permite acompa帽ar tanto a un aperitivo como a comidas en base a platos suaves 鈥測odados鈥 como langostas, ostras y quesos de pasta dura. Su gran complejidad tambi茅n marida perfectamente
con carnes blancas, rojas y salsas en base a crema.


| Acerca de la bodega:

Cruzat es un exclusivo emprendimiento abocado puramente a la elaboraci贸n de vinos espumosos de alta gama, muy destacado en el pa铆s por la alta calidad de sus productos. La bodega se creo en el a帽o 2004 y a pesar de su juventud, ya ocupa una posici贸n de prestigio entre los consumidores m谩s selectos. As铆 sus espumantes son sin贸nimo de elegancia y exclusividad.

Ubicaci贸n

La bodega est谩 ubicada en la zona de Perdriel, Luj谩n de Cuyo, provincia de Mendoza. Pertenece al prestigioso en贸logo argentino Pedro Rosell (5%) – fundador de la bodega y director t茅cnico- junto a tres socios chilenos con know how en el mercado vitivin铆cola de Argentina y Chile, Gast贸n Cruzat; Hern谩n Boher y Carlos Barros – 茅ste 煤ltimo incorporado a la sociedad en agosto 2011-, quienes ostentan el 22%, 22% y 51% de las acciones de la compa帽铆a respectivamente.

Cruzat cuenta con 8 hect谩reas de tierra, de las cuales 7 hect谩reas son vi帽as en plena producci贸n para elaborar vinos base de espumosos de gran calidad, 60% es Pinot Noir y el 40% restante Chardonnay, solo dos variedades con las que la bodega elabora todos sus productos en diferente proporci贸n. La superficie adicional fue destinada a la construcci贸n de la bodega, circulaci贸n y jardines.

Historia

Construida en el a帽o 2005 la bodega tiene un estilo moderno y est谩 equipada con la m谩s alta tecnolog铆a disponible en el mundo de los espumosos. Asimismo est谩 situada en el centro de la vi帽a y al pie de la cordillera de los Andes en la zona alta de Perdriel, Luj谩n de Cuyo.

Adem谩s la l铆nea de espumosos Cruzat Cuv茅e Reserve se elabora bajo el m茅todo tradicional o champenoise y se lanzo en el pa铆s a finales del a帽o 2007. Pues la filosof铆a de trabajo en Cruzat solo acepta “excelencia en la calidad”.

Efectivamente en solo cuatro a帽os los espumantes Cruzat seducen los paladares m谩s exigentes, transmitiendo magia, encanto, misterio, gracia, frescura y el sello de su 煤nico creador, Pedro Rosell.

Actualmente, la bodega tiene una capacidad de producci贸n de 200.000 botellas.- Hoy, si bien el foco de crecimiento es el mercado argentino, tambi茅n apuntan a crecer en el mercado chileno y expandirse a otros pa铆ses de la regi贸n como Brasil, Per煤, Uruguay, Paraguay, Colombia, y asimismo avanzar a Asia y Estados Unidos. Las ventas al exterior representan hoy el 50 % del total. Para lograr este crecimiento se invertir谩 en ampliar la capacidad de producci贸n a 500.000 botellas por a帽o.


 

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