Nicasia Blanc de Blancs
| Categoría: Vinos
| Productor: Catena Zapata
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Blanco
| Variedad: Blend de Blancos
| Corte: 60% Viognier | 25% Gewürztraminer | 15% Sauvignon Blanc.
| Lugar de elaboración: Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Alejandro Vigil.
| Alcohol: 14,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 10 a 12°C
| Elaboración: 9 meses en roble francés 30 % nuevos. Máxima temperatura fermentación es de 16º, durante 11 días, 20%. Fermentación maloláctica.
| Notas de Cata: Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc.
El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel.
| Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.
| Acerca de la bodega:
| Los grandes vinos nacen en el viñedo. Nuestra visión consiste en elaborar vinos intensos e inolvidables, verdaderamente expresivos del terroir. La historia de Catena es la historia del vino argentino.
Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes.
El Viñedo Adrianna situado a una altura de casi 1.500 msnm, ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica.
Premios y Distinciones Decanter Man of the Year, Wine Spectator Distinguished Service Award, Der Feinschmaker Award, Wine and Spirits and Wine Enthusiast Winery Awards.
