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San Pedro de Yacochuya

$ 1.598

Color amarillo pálido. En nariz aparecen lo frutal que recuerda el durazno blanco y cáscara de naranja, y lo floral como el jasmín y las rosas. En boca es de entrada amable con sabores a duraznos, miel, manzanilla y lima y el final es seco.


Venta por Caja o Pack de 6 unidades.

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San Pedro de Yacochuya Torrontés

 | Categoría: Vinos
| Productor: San Pedro de Yacochuya
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Blanco
| Variedad: Torrontés
| Corte: 100% Torrontes.


| Lugar de elaboración: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta.
| País: Argentina.
| Enólogo: Michel Rolland – Marcos Etchart.
| Alcohol: 13,5 % v/v .
| Temperatura de servicio:  6 a 8°C


| Elaboración: Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.


| Notas de Cata: Color amarillo pálido. En nariz aparecen lo frutal que recuerda el durazno blanco y cáscara de naranja, y lo floral como el jasmín y las rosas. En boca es de entrada amable con sabores a duraznos, miel, manzanilla y lima y el final es seco.


| Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas, carnes blancas y postres con frutas y queso.


| Acerca de la bodega:

San Pedro de Yacochuya es una bodega argentina situada al oeste de los Valles Calchaquíes de la provincia de Salta, más precisamente sobre la Ruta Provincial Nº 2 en Cafayate. A más de 2000 metros sobre el nivel del mar, es una las plantaciones vitivinícolas más altas del mundo.


 

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