Buchanans
| Categoría: Whisky
| Tipo: Blended
| Productor: Buchanans
| Capacidad: 750 ml
| Lugar de elaboración: -.
| País: Escocia.
| Alcohol: 40 % Alc/Vol.
| Elaboración: En Buchanan’s, una marca establecida desde 1884, se elabora un Blended Scotch Whisky, resultado de la mezcla de whiskies provenientes de las destilerías de la casa Buchanan’s.; al tener ambos tipos de whiskys, malta y grano, gana cuerpo y complejidad. Estas mezclas son la expresión de creatividad y sensibilidad del maestro mezclador. Quien es capaz de combinar hasta 50 tipos de whiskies de diferentes destilerías con el objetivo de obtener el balance ideal.
| Notas de Cata: Un clásico por más de 130 años, el whisky de 12 años de Buchanan’s, una de las marcas de whisky escocés de lujo más icónicas y premiadas del mundo.
Su sabor suave y afrutado, con notas de naranja y chocolate permiten servirlo en las rocas o con soda, acompañado de una rodaja de naranja.
Originalmente llamado Buchanan’s Finest Liquor, este whisky añejo recibió la primera etiqueta a la que James Buchanan’s dio su nombre. Así que su perfil sedoso y refrescante lo aleja de los perfiles pesados del whisky.
Asimismo sus notas de naranja y de chocolate lo hacen perfecto para servirse en las rocas o con soda, acompañado de una rodaja de naranja.
| Maridaje: Solo, con un poco de agua o con su refresco favorito.
| Acerca de la bodega:
| Como otros whiskies escoceses, el whisky Buchanans fue creado en la campiña escosesa, a fines del siglo XIX.
Exactamente en el año 1897, el señor James Buchanan, en sociedad con Lowrie (conocido empresario de whisky Blended de la época), seleccionaron la finca Tauchen como lugar para la instalación de una destilería.
El lugar era ideal por su acceso vía carretera o tren y provisto de un excelente acceso al agua potable de un arroyo cercano, el Rosarie Burn.
La destilería fue llamada “Glentauchers”, y dos años despues (1899), la empresa “Glentauchers Distillery Company” fue oficialmente fundada.
Uno de los objetivos de la destilería era proveer de una de las mezclas necesarias para el ya conocido whisky Black & White, pero de a poco, esta cepa pura fue tomando importancia, y hoy en dia es un whisky de prestigio, aunque poco conocido.
Concluyendo, actualmente la destilería produce whisky para utilizar como blended para el whisky Black & White y Ballantine’s, manteniéndose una pequeña porción para la venta como single malt, con el nombre de Buchanans.
