Fumées Blanches Gris de Sauv.Rosé
| Categoría: Vinos
| Productor: Piedra Negra
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Rosado
| Variedad: Rosado
| Corte: Gris de Sauvignon.
| Lugar de elaboración: -.
| País: Francia.
| Enólogo: Francois Lurton, Lepoutre Thibault, Alfredo Mestre.
| Alcohol: 12,5 % v/v . |
| Temperatura de servicio: 12 a 14°C
| Elaboración: El seguimiento de todas nuestras parcelas se somete a diferentes criterios (criterio técnico para el viñedo, criterio de madurez y gustativo para las uvas). El criterio gustativo desempeña una función preponderante puesto que nos permite determinar la fecha de la vendimia y adaptar la vinificación a la tipicidad de las uvas. También no s permite seleccionar las mejores parcelas y controlar de forma óptima el potencial aromático de nuestros vinos.
| Notas de Cata: Un hermoso color de pétalo de rosa. La nariz, envolvente, presenta unos aromas
intensos, delicados y sutilmente mezclados de grosella, pera y cítricos, como el pomelo rosa. La boca presenta un buen equilibrio con un ataque suave con aromas a frutos blancos y un final fresco y persistente con el pomelo.
| Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas de verano, embutidos, postres con frutas rojas. Acompaña idealmente comidas ligeramente picantes.
| Acerca de la bodega:
| En 1988, Jacques y François Lurton, hijos de André Lurton, crearon en la región de Burdeaux la bodega que hoy lleva su nombre, con el objetivo de elaborar vinos en distintas partes del mundo.
Partiendo de la idea según la cual es posible elaborar buenos vinos en cualquier región donde la vid crezca en condiciones naturales, crearon una gran gama de vinos procedentes de todo el mundo. Cada uno con su estilo propio, posee una excelente relación precio-calidad, respondiendo a la demanda actual. Para lograrlo, seleccionaron los mejores terroirs donde elaboran todas las líneas de vinos, asistidos por su propio equipo de . enólogos.
Desde sus comienzos, la bodega produjo varietales, una novedad para la época. En 1992 comenzaron a seleccionar las zonas de acuerdo al varietal y las tierras según el clima. En la actualidad, Jacques y François Lurton cuentan con emprendimientos vitivinícolas en Francia, Argentina, España, Chile, Australia y Portugal.
