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Herencia Respeto Blend tintas Blancas

Es un blend de color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz aparece toda la paleta aromática aportada por las variedades. Un vino exótico que conjuga duraznos con lima y melón. En boca es un vino untuoso, de buena textura y paso ágil, conjugando de gran manera complejidad y frescura.

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Venta por Caja o Pack de 6 unidades.
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Herencia Respeto Blend tintas Blancas

 | Categoría: Vinos
| Productor: Herencia
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Blanco
| Variedad: Blend de Blancos
| Corte: 70% Chardonnay | 25% Viognier | 5% Torrontés.


| Lugar de elaboración: Gualtallary, Tupungato y Los Chacayes, Valle de Uco – Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Tomás Stahringer.
| Alcohol: 12,50 % v/v .
| Temperatura de servicio:  8 a 10°C


| Elaboración: El proceso vital de la uva, implica momentos, formas del cuidado, en fin: una relación. Así entendimos que cada parcela de nuestro viñedo nos exige el debido cuidado y RESPETO. A cambio, nos regala su esencia, que se expresa en una personalidad vibrante, intensa y consistente. Irrumpe, desafía, anhela devolver lo recibido.


| Notas de Cata: Es un blend de color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz aparece toda la paleta aromática aportada por las variedades. Un vino exótico que conjuga duraznos con lima y melón. En boca es un vino untuoso, de buena textura y paso ágil, conjugando de gran manera complejidad y frescura.


| Maridaje: Ideal para acompañar verduras asadas.


| Acerca de la bodega:
PASIÓN Y RESPETO

Polo Bodega y Viñedos, nació como un emprendimiento familiar hace más de 25 años. Fundada por Ramón Polo, nuestro padre, que con su visión unió a la familia en un proyecto que ya comenzó a transitar sus primeras dos generaciones. A la pasión y el respeto por la tierra y su fruto; todos los días le sumamos el trabajo y la dedicación que entregan los hombres y mujeres que nos acompañan en este camino, para así completar el circulo virtuoso que conlleva el hacer nuestro vino.

AMOR POR EL TERROIR

Tanto valor otorgamos a nuestras raíces familiares como a quienes cobijan, alimentan y nutren a los viñedos: la tierra y el clima. Veneradas y admiradas por los pueblos originarios de la región como dos de los cuatro elementos que permiten o posibilitan la vida.

BODEGA Y VIÑEDOS

El año 2001 pusimos en valor y equipamos una antigua bodega ubicada en Luján de Cuyo, distrito icónico de nuestra provincia. Una diversidad de vasijas de concreto, tanques de acero inoxidable y barricas de roble, le permiten a nuestro enólogo crear grandes vinos a partir de nuestras uvas de La Consulta y Maipú. En 2011 construimos una bodega exclusiva de espumosos que nos permite elaborar alta calidad con nuestras mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir.


 

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