Krontiras Natural Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Krontiras
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Maipú. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Panos Zoumboulis.
| Alcohol: 14,7 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Manual, selección de racimos en el viñedo. Fermentación: mesa de seleccción de uvas, despalilladora de las bayas. Fermentación con levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable de 50hl.
Añejamiento en roble: barricas de roble francés, 100% primer y segundo uso, 10 a 12 meses.
| Notas de Cata: Color rojo intenso con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Presenta aromas a frutas rojas como ciruelas pasas, notable expresión de madera con notas a vainilla.
Entrada amable, taninos redondos, equilibrado en acidez y alcohol. Con un elegante y suave final en boca.
| Maridaje: Ideal para acompañar un vacío a la parrilla.
| Acerca de la bodega:
| Bodegas Krontiras es el fruto de la unión de Constantino Krontiras, de origen griego, y Silvina, su mujer argentina. Cautivado por el gran potencial de la vitivinicultura mendocina, decidió llevar a cabo este emprendimiento, haciendo realidad su idea de elaborar vinos de la más alta calidad en homenaje a su mujer.
Para el proyecto, Constantino Krontiras convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en la elaboración de vinos en el viejo mundo. “Mientras que en Grecia elaboramos vinos con cepas autóctonas ideales para cada terroir, en Mendoza contamos con la altitud y el clima óptimos que, conjugados con la edad de los viñedos nos permite lograr la mejor expresión de cepa Malbec”, asegura Panos Zouboulis. Bajo la filosofía del equilibrio ambiental y el uso eficiente de los recursos del ecosistema local y de los nutrientes disponibles, se inició el tratamiento orgánico de los viñedos para la elaboración biodinámica.
