Nicasia Red Blend Cabernet Franc
| Categoría: Vinos
| Productor: Catena Zapata
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Cabernet Franc
| Corte: 90% Cabernet Franc | 7% Merlot | 3% Petit Verdot.
| Lugar de elaboración: Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza 1230 S.N.M.
| País: Argentina.
| Enólogo: Alejandro Vigil.
| Alcohol: 14,5 %
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Añejamiento: 12 meses en roble francés (30% nuevo).
| Notas de Cata: Elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.
| Maridaje: La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.
| Acerca de la bodega:
| Los grandes vinos nacen en el viñedo. Nuestra visión consiste en elaborar vinos intensos e inolvidables, verdaderamente expresivos del terroir. La historia de Catena es la historia del vino argentino.
Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes.
El Viñedo Adrianna situado a una altura de casi 1.500 msnm, ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica.
Premios y Distinciones Decanter Man of the Year, Wine Spectator Distinguished Service Award, Der Feinschmaker Award, Wine and Spirits and Wine Enthusiast Winery Awards.
