Patritti Primogénito Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Patritti
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén.
| País: Argentina.
| Enólogo: Nicolás Navío.
| Alcohol: 13,9 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosecha: Manual. Maceración pre fermentativa en frío a 10º C durante 5 días. Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
12 meses en barricas de roble francés.
| Notas de Cata: Rojo intenso con tonos violetas, brillante. Nariz frutada con predominio de fruta de carozo, como ciruelas, cerezas y frutas de bayas maduras como frambuesas. Su nariz es fresca y en boca es franco, con muy buena acidez y notas de menta sobre un fondo de vainilla y café.
Es un vino de taninos suaves y muy fácil de beber.
| Maridaje: Ideal para acompañar uno lomo.
| Acerca de la bodega:
| Nace en el año 2003 en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén, con el objetivo de desarrollar vinos patagónicos de alta gama. Para lograrlo cuenta con las bondades del terruño, el expertise del staff y el empleo de equipamiento de última generación.
Todos los vinos se elaboran con uvas provenientes de las 110 hectáreas de sus viñedos propios ubicadas alrededor de la bodega, lo que garantiza el nivel de calidad año tras año.
La dirección tecno – enológica se encuentra a cargo de Mariano Di Paola y su equipo, el enólogo residente es Nicolas Navío.
