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Paula Chardonnay

Colores verde-amarillo y dorado. Intensos aromas tropicales, con notas de mango, piña y melocotón. Muy buen volumen, equilibrio y frescor. Cítrico y mineral.

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Paula Chardonnay

 | Categoría: Vinos
| Productor: Doña Paula
| Capacidad: 750 cc


| Tipo: Blanco
| Variedad: Chardonnay
| Corte: 100% Chardonnay.


| Lugar de elaboración: Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Marcos Fernández.
| Alcohol: 11,0 % v/v .  |  Acidez: 6,50 g/l.  | Azúcar: 1,3 g/l  | PH: 3,4
| Temperatura de servicio:  10 a 12°C


| ElaboraciónEn Ugarteche (a 1.050 metros [casi 3.445 pies] sobre el nivel del mar), los suelos son arcillosos-francos; en Gualtallary (a 1.350 metros [casi 4.430 pies] sobre el nivel del mar), son arenosos y rocosos. El rendimiento es de 10 toneladas por hectárea (aproximadamente 4.05 toneladas por acre) y se utiliza riego por goteo. La variación de temperatura promedio es de 14 ° C (57,2 ° F) en Ugarteche y de 13 ° C (55,4 ° F) en Gualtallary.

La precipitación media anual oscila entre 200 y 280 mm (7,87 y 11,02 pulgadas). En ambos viñedos, Chardonnay se cría en espaldera. En Doña Paula, nuestros viñedos siempre se han gestionado utilizando prácticas de agricultura sostenible.


| Notas de Cata: Colores verde-amarillo y dorado. Intensos aromas tropicales, con notas de mango, piña y melocotón. Muy buen volumen, equilibrio y frescor. Cítrico y mineral.


| Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas.


| Acerca de la bodega:

Doña Paula es una bodega productora de vinos de alta gama, establecida en 1997 en Mendoza, Argentina.

Contamos con el 100% de viñedos propios para la producción de todos nuestros vinos, plantados en las mejores zonas del país, buscando transmitir la más fiel expresión de cada terroir.

TERROIR IN FOCUS

Doña Paula transmite con sus vinos la más fiel expresión de cada terroir definido por las características del clima y el suelo de la región. El respeto y el conocimiento del lugar de origen de nuestras uvas son las premisas que guían la elaboración de nuestros vinos.

NUESTROS VIÑEDOS

Establecida en 1997, Doña Paula, es considerada una bodega Estate, ya que el 100% de las uvas utilizadas para elaborar nuestros vinos provienen de viñedos propios. El cuidado minucioso de los detalles en nuestros viñedos garantiza la obtención de calidad consistente y un estilo propio que refleja la más pura expresión de cada terroir.


 

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