Rutini Cabernet Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Rutini Wines
| Capacidad: 750 ml
| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: 50% Cabernet Sauvignon | 50% Malbec.
| Lugar de elaboración: Coquimbito, Maipú y La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Mariano Di Paola.
| Alcohol: 13,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosecha manual. Crianza en barril 12 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo; 50% americano, nuevo.
| Notas de Cata: Rojo rubí profundo. El dúo de cepas de origen bordelés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno y la Malbec matiza de suaves y dulces taninos el assemblage, realzando una combinación única de aromas y sabor frutados.
| Maridaje: –
| Acerca de la bodega:
| La innovación permanente -ligada a la elaboración de los vinos de alta calidad- es la clave de un trabajo en que intervienen la naturaleza, la sabiduría y conocimientos del hombre y la tecnología más avanzada.
Bajo estos parámetros, en una amplia zona del distrito vitivinícola de Tupungato (Alto Valle de Uco), privilegiada por un terruño de cualidades excepcionales, se halla operativa la flamante Bodega Rutini Wines.
Allí, la experiencia y know how de ingenieros agrónomos y enólogos, sumados a instalaciones y equipamiento de última generación (molienda por gravedad, cinta de selección de racimos y granos, prensas neumática e hidráulica, despalilladoras, capacidad total de bodega de 6 millones de litros, 5 mil barricas de roble, champagnera con capacidad de producción para 500 mil botellas, línea de fraccionamiento, entre otros equipos técnicos de primer rango) permiten la producción de vinos tranquilos y espumantes de las afamadas líneas de producto Trumpeter, Rutini, Apartado, Antología y Felipe Rutini.
