Colome – Amalaya Malbec Magnum
| Categoría: Vinos
| Productor: Colomé
| Capacidad: 1500 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 85% Malbec | 10% Tannat | 5% Petit Verdot.
| Lugar de elaboración: Finca Las Mercedes, Valle Calchaquí. Provincia de Salta.
| País: Argentina.
| Enólogo: Thibaut Delmotte – Randle Johnson.
| Alcohol: 13,9 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: 8 meses en barricas de roble francés, el 25% del vino.
| Notas de Cata: Brillante color rubí con bordes violetas. Fresas, frambuesas y fruta madura con toque de pimienta y aromas de especias y elegantes notas florales.
En boca, sabores de fruta roja, especias y notas de vainilla de envejecimiento en roble francés. Muy buena frescura. Los taninos redondos y suaves conducen a un final delicado y persistente.
| Maridaje: Ideal para acompañar quesos de pasta semi-dura., fiambres, carnes de caza, lasagna con bolognesa de carne de vaca y cerdo, chocolate amargo.
| Acerca de la bodega:
| Desde 1831, Bodega Colomé muestra la auténtica expresión de su terruño, en el Alto Valle Calchaquí, Salta. Tiene 4 Fincas que van de los 1700m hasta los 3111m.
La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo y se traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos.
