Mythic Mountain Cabernet Franc
| Categoría: Vinos
| Productor: Mythic
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Cabernet Franc
| Corte: 100% Cabernet Franc.
| Lugar de elaboración: Luján de Cuyo, Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla.
| Alcohol: 14,0 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Con un perfil fresco y frutado … mejorado por 3 meses en barricas de roble para añadir complejidad adicional – Un inusual y elegante equilibrio para un vino de todos los días
Vinificación: Cosecha a mano, en las primeras horas de la mañana. Se realiza una selección manual de racimos. Maceración: 3 días a 10° C. Fermentación: Con levaduras indígenas entre 25º y 27ºC. Crianza: 30% del vino durante 3 meses en barricas de roble francés.
| Notas de Cata: Color rojo intenso, brillante. Su nariz es de gran expresividad varietal, presenta aromas de frutas rojas y negras y a su vez se perciben sutiles notas de pimiento rojo asado y espárragos. En boca destaca complejo y de gran vivacidad.
| Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas o grilladas.
| Acerca de la bodega:
| En el hemisferio sur se encuentra un Edén vitivinícola bañado por una antigua cordillera, donde las prístinas aguas glaciales se filtran naturalmente a través de la tierra rica en nutrientes. Este paraíso virgen es la tierra elegida para el cultivo de la vid. Es aquí donde nacen nuestros vinos. 300 días de sol, raíces profundas y suelos aluviales crean las condiciones más ideales para estos MÍTICOS vinos argentinos.
