Mythic Mountain Petit Verdot
| Categoría: Vinos
| Productor: Mythic
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Petit Verdot
| Corte: 100% Petit Verdot.
| Lugar de elaboración: Luján de Cuyo, Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Leandro Azín y Verónica Ortego.
| Alcohol: 13,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Las uvas se despalillan con cuidado y experimentan una maceración en frío de cuatro días. El mosto se fermenta a temperaturas bajas (26 °C) para que de esta manera se logre mayor delicadeza aromática. La fermentación se completa con un sistema de sombrero sumergido, sostenido por duelas nuevas hasta el momento del descube. 6 meses en barricas francesas de segundo uso.
| Notas de Cata: Es un vino de color rojo intenso, brillante. En nariz resalta la fruta roja y negra, acompañada de notas mentoladas y dejo a especias. En boca es expresi- vo, tiene un excelente volumen. Un vino lleno de tipicidad y frescura.
| Maridaje: Ideal para acompañar con ingredientes más complejos como el paté (pruebe el de jabalí), cordero, filete mignon o carnes de caza.
| Acerca de la bodega:
| En el hemisferio sur se encuentra un Edén vitivinícola bañado por una antigua cordillera, donde las prístinas aguas glaciales se filtran naturalmente a través de la tierra rica en nutrientes. Este paraíso virgen es la tierra elegida para el cultivo de la vid. Es aquí donde nacen nuestros vinos. 300 días de sol, raíces profundas y suelos aluviales crean las condiciones más ideales para estos MÍTICOS vinos argentinos.
