Patritti Primogenito Blend
| Categoría: Vinos
| Productor: Patritti
| Capacidad: 750 ml
| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Malbec 40 % Merlot 10 %.
| Lugar de elaboración: San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén.
| País: Argentina.
| Enólogo: Nicolás Navío.
| Alcohol: 13,9 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosecha manual. Maceración pre fermentativa en frío a 10º C durante 5 días. Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Contacto con roble 12 meses en barricas de roble francés.
| Notas de Cata: Rojo rubí brillante, con tonos violáceos y gran profundidad. Nariz expresiva con notas de frutos negros, pimienta y toques florales, bien integrados a las notas de humo, vainilla y chocolate aportadas por su crianza en roble. En boca es franco, con taninos persistentes y amplio paladar.
| Maridaje: Ideal para acompañar un Paste de papa gratinado con queso parmesano.
| Acerca de la bodega:
| Nace en el año 2003 en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén, con el objetivo de desarrollar vinos patagónicos de alta gama. Para lograrlo cuenta con las bondades del terruño, el expertise del staff y el empleo de equipamiento de última generación.
Todos los vinos se elaboran con uvas provenientes de las 110 hectáreas de sus viñedos propios ubicadas alrededor de la bodega, lo que garantiza el nivel de calidad año tras año.
La dirección tecno – enológica se encuentra a cargo de Mariano Di Paola y su equipo, el enólogo residente es Nicolas Navío.
