Vuelá Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Piedra Negra
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Francois Lurton, Lepoutre Thibault, Alfredo Mestre.
| Alcohol: 13,9 % v/v . |
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosechamos a mano las primeras horas de la mañana, molemos y largamos la fermentación inmediatamente con levaduras seleccionadas para evitar oxidaciones. La fermentación alcohólica y maloláctica ocurren en 25 días, con remontajes muy suaves la primera semana y luego no tocamos más el vino. Una vez terminada la fermentación descubamos y prensamos. Privilegiamos siempre en esta línea la frescura y la fruta sobre la extracción. Vinificación en huevos de concretos, crianza en tanque de concreto. Sin Sulfitos agregados.
| Notas de Cata: Color rubí brillante. !00% Malbec. En la nariz los aromas a frutos rojos de verano dominan, es pura fruta. En boca: la concentración es agradable, los frutos rojos dan volumen a este vino. Es bien elegante y los taninos son suaves y armoniosos.
| Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas.
| Acerca de la bodega:
| En 1988, Jacques y François Lurton, hijos de André Lurton, crearon en la región de Burdeaux la bodega que hoy lleva su nombre, con el objetivo de elaborar vinos en distintas partes del mundo.
Partiendo de la idea según la cual es posible elaborar buenos vinos en cualquier región donde la vid crezca en condiciones naturales, crearon una gran gama de vinos procedentes de todo el mundo. Cada uno con su estilo propio, posee una excelente relación precio-calidad, respondiendo a la demanda actual. Para lograrlo, seleccionaron los mejores terroirs donde elaboran todas las líneas de vinos, asistidos por su propio equipo de . enólogos.
Desde sus comienzos, la bodega produjo varietales, una novedad para la época. En 1992 comenzaron a seleccionar las zonas de acuerdo al varietal y las tierras según el clima. En la actualidad, Jacques y François Lurton cuentan con emprendimientos vitivinícolas en Francia, Argentina, España, Chile, Australia y Portugal.
