Zuccardi Q Cabernet Franc
| Categoría: Vinos
| Productor: Zuccardi
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Cabernet Franc
| Corte: 100% Cabernet Franc.
| Lugar de elaboración: Paraje Altamira & San Pablo, Valle de Uco, Mendoza. 1100 S.N.M.
| País: Argentina.
| Enólogo: Sebastián Zuccardi.
| Alcohol: 14 % v/v .
| Temperatura de servicio: 15 a 17°C
| Elaboración: Selección de racimos. Llenado de tanques por gravedad, fermentación con levaduras indígenas con una suave extracción por delestage y pigeage. Maceración sobre orujos por 25 días. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble.
| Notas de Cata: Color púrpura intenso. Gran intensidad aromática con notas de fruta roja y negra madura como arándanos y casis. La crianza en barrica aporta un intenso especiado, y una gran complejidad. Boca con muy buen cuerpo, taninos firmes y maduros. Final largo y persistente.
| Maridaje: Ideal para acompañar pastas con salsa de tomate, carnes asadas, pato y cordero.
| Acerca de la bodega:
| Nuestra filosofía de trabajo se basa en cuatro pilares: elaborar vinos de la más alta calidad, mantener una constante capacidad de innovación, trabajar en total armonía con el medio ambiente y ser útiles a la comunidad de la que somos parte.
Somos una empresa familiar, fundada en 1963 por el Ing. Alberto Zuccardi quién comenzó a plantar viñedos en Maipú (provincia de Mendoza), experimentando con un sistema de riego ideado por él con base en un método empleado en California. Cincuenta años después de iniciado este camino, son tres las generaciones reunidas en torno a la pasión por el vino. José Alberto Zuccardi y Sebastián Zuccardi han sido reconocidos en distintos medios como personalidades de gran influencia en la viticultura Argentina.
