Zuccardi Q Tempranillo
| Categoría: Vinos
| Productor: Zuccardi
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Tempranillo
| Corte: 100% Tempranillo.
| Lugar de elaboración: Santa Rosa. Provincia de Mendoza. 620 S.N.M.
| País: Argentina.
| Enólogo: Rubén Ruffo.
| Alcohol: 14,1 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Cosecha manual. Fermentación selección de la uva, descobajado y molienda suave, fermentación con levaduras seleccionadas con delestage y pigeage periódicos. Prolongada maceración pot-fermentativa sobre los orujos. Fermentación maloláctica completa en la barrica. Durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Crianza en botella: Por 12 meses antes de la venta.
| Notas de Cata: Color: Rojo rubí intenso. Aroma: En la nariz se pueden encontrar frutos maduros como higos, ciruelas secas, cerezas, integrados aromas de vainilla, coco, tabaco y notas ahumadas. Sabor: Entrada en la boca amable, con sedosos taninos, acidez equilibrada y prolongado final.
| Maridaje: Ideal para acompañar una Colita de cuadril al horno con un salteado de hongos.
| Acerca de la bodega:
| Nuestra filosofía de trabajo se basa en cuatro pilares: elaborar vinos de la más alta calidad, mantener una constante capacidad de innovación, trabajar en total armonía con el medio ambiente y ser útiles a la comunidad de la que somos parte.
Somos una empresa familiar, fundada en 1963 por el Ing. Alberto Zuccardi quién comenzó a plantar viñedos en Maipú (provincia de Mendoza), experimentando con un sistema de riego ideado por él con base en un método empleado en California. Cincuenta años después de iniciado este camino, son tres las generaciones reunidas en torno a la pasión por el vino. José Alberto Zuccardi y Sebastián Zuccardi han sido reconocidos en distintos medios como personalidades de gran influencia en la viticultura Argentina.
