Los componentes del vino

Compartir
Los componentes del vino

Los componentes del vino.

El vino es extraordinariamente complejo, pero existen varios compuestos que son básicos en su composición y que nos sirven para simplificar el entendimiento de este gran producto.

Muchos de esos componentes lo forman proporciones ínfimas, que aun así son capaces de afectar, sobre todo, a los aromas. En concreto, puede llegar a existir cerca de 1.000 dentro de una botella de vino.

¿Conoces los componentes que hay en una botella de vino?

El vino está producido por la fermentación de uvas que evolucionan cambiando sus propiedades y composición, dando lugar a una gran complejidad de su constitución. Y más de la mitad de los estos son producidos por las levaduras durante la fermentación alcohólica.

Estos son algunos de ellos

Fuente: campusdelvino.com

Volver a la Sección Noticias


Secciones Principales


Quizás te pueda interesar


Compartir
Shopping Cart

Verificación de edad

Al hacer clic en Entrar, certifico que soy mayor de 18 años.

O

Disfruta siempre de forma responsable.
OBTEN UN 5% OFF
Suscríbete a nuestro Newsletter y obtene un 5% de descuento en tu primera compra.
    ME SUSCRIBO!
    Estoy de acuerdo con los términos y condiciones