Spirits

Un grupo de científicos de la Universidad de Portsmouth crearon el vodka “Atomik”, un licor elaborado con agua y granos de la zona de exclusión en Chernobyl, convirtiéndolo en el primer producto de consumo que proviene del área alrededor de la central nuclear abandonada. “Se trata de la botella de alcohol más importante en el […]

¿Cuánto influye la cristalería en la coctelería? El despliegue de sensaciones comienza con el vaso en que se presente lo que vayamos a beber. El vínculo de la cristalería con la elaboración de un buen cóctel comienza al contemplar que los tipos de recipientes no sólo influyen en la presentación de los tragos, sino que

Tradición, calidad, espíritu innovador y proceso artesanal de hierbas y especias de 4 continentes: cómo es la historia de la bebida emblemática argentina, en el marco de su 175° aniversario. Nadie se imaginó que la alquimia de un creador y visionario como Bernardino Branca iba a llegar a nuestros días más presente y vibrante que

El año pasado se comercializaron en España 214 millones de litros de destilados para cuya elaboración se usaron más de 200.000 toneladas de materias primas agrícolas -cereales, frutas, remolacha y caña de azúcar- pero también 52 millones de litros de vino. Sí, vino, porque del vino también obtenemos bebidas espirituosas, algunas muy conocidas y apreciadas.

El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado, sino que las marcas han evolucionado y se han atrevido con la innovación. El interés por la ancestral tradición del aperitivo

Nada mejor que abrir el apetito con unas bebidas de aperitivo y poner el broche de oro a una buena comida con unas bebidas digestivas. Ahora bien, ¿qué son unas y otras y cómo podemos diferenciarlas? Características del vino de aperitivo y del digestivo En general, los factores en los que hay que fijarse para saber si una

¿Dónde cómo y cuándo? Historia del Vermut, Vermú, Vermout, Wermut, o Vermouth , lo digamos cómo lo digamos hay algo que no cambia y es su manera de conquistarnos. ¿Cuál es el origen del vermut? Hay diferentes teorías. Una de ellas nos transporta a la antigua Grecia ( año 400 a.C) con Hipócrates como protagonista.

Puedo recordar claramente mi primer Negroni: febrero de 2018, brillaba en la barra frente a mí en el Morrissey’s Lounge, del Adelphi Hotel, en Saratoga Springs. Había escuchado a mis compañeros del trabajo evangelizar sobre esta bebida durante meses, los vi pedirla una y otra vez en los eventos de la empresa y en las happy-hours.

Cuando hablamos de cocteles de verano, resulta difícil vencer al Negroni o al Aperol Spritz. Ambos son decididamente refrescantes sin ser particularmente dulces. Es fácil asumir que el Campari y el Aperol, los dos aperitivos italianos que definen los cocteles, que actualmente son propiedad de Grupo Campari, son intercambiables. Sin embargo, este no es el caso. Aquí

Lo sabemos, la primavera tiene su lado positivo: los árboles dan más frutos, las flores florecen, hay más luz y mucho calor. Uno de los cambios positivos que nos da el tan temido horario de verano es que a las 7 de la noche sigue habiendo luz suficiente para hacer otras actividades, por ejemplo, salir