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Carinae Cuvee Brigitte

$ 1.013

Assemblage de Malbec, Cabernet Sauvignon y un toquecito de Syrah muy elegante, redondo y bien equilibrado, con expresiones de frutos maduros, especias y notas de chocolate y vainilla proporcionado por barricas de roble francés.


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CarinaE Cuvee Brigitte

 | Categoría: Vinos
| Productor: CarinaE
| Capacidad: 750 ml


| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 41 % Syrah 9 %


| Lugar de elaboración: Perdriel, Luján de Cuyo y Cruz de Piedra, Maipú. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Juan Manuel Gonzalez.
| Alcohol: 14 % v/v .  |  Azúcares: 1,80 g/l  |  pH: 3,77  |  Acidez total: 5 g/l
| Temperatura de servicio:  15 a 17°C


| Elaboración: Este assemblage de Malbec y Cabernet Sauvignon es elaborado con uva producida en nuestros viñedos. El resultado es un vino muy elegante, redondo y bien equilibrado, con expresiones de frutos maduros, especias y notas de chocolate y vainilla proporcionado por barricas de roble francés.


| Notas de Cata: Vino muy elegante, redondo y bien equilibrado, con expresiones de frutos maduros, especias y notas de chocolate y vainilla proporcionado por barricas de roble francés.


| Maridaje: Ideal para acompañar brochettes de pulpo a la parrilla, con una ensalada de papas y huevos.


| Acerca de la bodega:

Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la más hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha.

Brigitte y Philippe Subra, llegaron de Francia en el año 1998. Se establecieron en Mendoza, mientras Philippe dirigía una empresa elélctrica.
Despues de cuatro años y con mucho animo por lo que vendría, decidieron cambiar de vida. Fue allí cuando crearon CarinaE en Enero de 2003.
En la bodega se elaboran vinos de alta calidad con uva de bajo rendimiento en la zona mas tradicional de la industria vitivinícola.
Juntos emprendieron este proyecto con muchas ganas y sin ningún conocimiento en la vitivinicultura.
Pudieron concretar esta bella aventura con el apoyo del equipo de Michel Rolland, en particular de Gabriela Celeste desde el comienzo y luego con Juan Manuel González en la parte enológica y Marcelo Canatella en los viñedos.
El trabajo en equipo ha permitido crear vinos muy bien recibidos por la crítica y los consumidores.

 

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