Los taninos dulces del Malbec se unen con la acidez del Aglianico y crean un memorable vino de color oscuro de textura sedosa, frutos maduros y aromas de chocolate, lo que lleva a un largo final. Su potencial de guarda es de 5-10 años.
Blend, Tintos, Vinos
Venta por Caja o Pack de 6 unidades.
Doña Silvina Reserva Malbec – Aglianico
Venta por Caja o Pack de 6 unidades.
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Doña Silvina Reserva Malbec – Aglianico
| Categoría: Vinos
| Productor: Krontiras
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Blend
| Corte: 70% Malbec – 30% Anglianico.
| Lugar de elaboración: Maipú. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Panos Zoumboulis.
| Alcohol: 13,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Las viñas Malbec y Aglianico crecen juntas en nuestro viñedo de Villa Seca, Maipú. Ahora podemos disfrutar de ambas variedades en una mezcla innovadora y exclusiva, orgánica y biodinámica, la primera de su tipo en Argentina. Cosechadas a mano a finales de marzo y pasado por una selección de mano doble (racimo y uva).
Después de su fermentación en tanques de acero inoxidable, reposa durante 18 meses en barricas de roble francés y luego unos 6 meses en botella. Los taninos dulces del Malbec se unen con la acidez del Aglianico y crean un memorable vino de color oscuro de textura sedosa, frutos maduros y aromas de chocolate, lo que lleva a un largo final. Su potencial de guarda es de 5-10 años.
| Notas de Cata: Los taninos dulces del Malbec se unen con la acidez del Aglianico y crean un memorable vino de color oscuro de textura sedosa, frutos maduros y aromas de chocolate, lo que lleva a un largo final.
| Maridaje: Ideal para acompañar un vacío a la parrilla.
| Acerca de la bodega:
| Bodegas Krontiras es el fruto de la unión de Constantino Krontiras, de origen griego, y Silvina, su mujer argentina. Cautivado por el gran potencial de la vitivinicultura mendocina, decidió llevar a cabo este emprendimiento, haciendo realidad su idea de elaborar vinos de la más alta calidad en homenaje a su mujer.
Para el proyecto, Constantino Krontiras convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en la elaboración de vinos en el viejo mundo. “Mientras que en Grecia elaboramos vinos con cepas autóctonas ideales para cada terroir, en Mendoza contamos con la altitud y el clima óptimos que, conjugados con la edad de los viñedos nos permite lograr la mejor expresión de cepa Malbec”, asegura Panos Zouboulis. Bajo la filosofía del equilibrio ambiental y el uso eficiente de los recursos del ecosistema local y de los nutrientes disponibles, se inició el tratamiento orgánico de los viñedos para la elaboración biodinámica.
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