Doña Silvina Torrontés
| Categoría: Vinos
| Productor: Bodega Krontiras
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Blanco
| Variedad: Torrontés
| Corte: 100% Torrontés.
| Lugar de elaboración: Chilecito, La Rioja.
| País: Argentina.
| Enólogo: Panos Zoumboulis.
| Alcohol: 12,1 % v/v . | Acidez: 5,8 g/l | PH: 3,4
| Temperatura de servicio: 10 a 12°C
| Elaboración: Las uvas provienen de un viñedo orgánico de gran altitud en La Rioja, provincia del noroeste argentino reconocida por su Torrontés. Fermentado en tanques de acero inoxidable, este vino deslumbra con sus aromas y sabores.
| Notas de Cata: Notas florales a pétalos de rosa combinadas con sabores a durazno y ralladura de limón. Ideal para beber bien frío.
| Maridaje: Ideal para acompañar frutos de mar o pastas con crema.
| Acerca de la bodega:
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Bodegas Krontiras es el fruto de la unión de Constantino Krontiras, de origen griego, y Silvina, su mujer argentina. Cautivado por el gran potencial de la vitivinicultura mendocina, decidió llevar a cabo este emprendimiento, haciendo realidad su idea de elaborar vinos de la más alta calidad en homenaje a su mujer.
Para el proyecto, Constantino Krontiras convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en la elaboración de vinos en el viejo mundo. “Mientras que en Grecia elaboramos vinos con cepas autóctonas ideales para cada terroir, en Mendoza contamos con la altitud y el clima óptimos que, conjugados con la edad de los viñedos nos permite lograr la mejor expresión de cepa Malbec”, asegura Panos Zouboulis. Bajo la filosofía del equilibrio ambiental y el uso eficiente de los recursos del ecosistema local y de los nutrientes disponibles, se inició el tratamiento orgánico de los viñedos para la elaboración biodinámica.
