DV Catena Malbec Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: Catena Zapata
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Viñedo Angélica, Lunlunta; Viñedo La Pirámide. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Michel Rolland – Marcos Etchart.
| Alcohol: 14,0 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Crianza 18 meses en Roble Francés 50% Nuevo. Fermentación maxima temperatura 30º C durante 14 días con 25 días de maceración.
| Notas de Cata: El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.
| Maridaje: Ideal para acompañar quesos blandos, semi blandos, fiambres mediterráneos y carnes bien condimentadas.
| Acerca de la bodega:
| Los grandes vinos nacen en el viñedo. Nuestra visión consiste en elaborar vinos intensos e inolvidables, verdaderamente expresivos del terroir. La historia de Catena es la historia del vino argentino.
Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes.
El Viñedo Adrianna situado a una altura de casi 1.500 msnm, ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica.
Premios y Distinciones Decanter Man of the Year, Wine Spectator Distinguished Service Award, Der Feinschmaker Award, Wine and Spirits and Wine Enthusiast Winery Awards.
