L Argentin de Malartic Rosado
| Categoría: Vinos
| Productor: Diamandes |Clos de los Siete
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec | Rosado
| Corte: Malbec 90 % Cabernet Sauvignon 10 %.
| Lugar de elaboración: Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Michel Rolland.
| Alcohol: 12,2 % v/v .
| Temperatura de servicio: 10 a 12°C
| Elaboración: Cosecha manual en pequeñas cajas de 10 kg, refrigeración en cámara de frío, doble cinta de selección manual a banda y vibrante. No hay estrujado. Vinificación concepto de gravedad global (de la vendimia a la bótela). 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Único en América del Sur!. Elaboración sangrados realizados en cubas provenientes de las más bellas parcelas.
| Notas de Cata: Un rosado elaborado por sangrandos realizados en cubas, provenientes de las mas bellas parcelas de la Bodega DiamAndes.
Todo el afrutado del Malbec argentino combinado al equilibrio y la elegancia del «savoir-faire» bordelés?
| Maridaje: Ideal para acompañar una Tarta invertida de mozzarella, tomate y albahaca con ensalada de rucula.
| Acerca de la bodega:
Adosada a la cordillera Andina, a 1100 m de altitud, la Bodega DiamAndes se extiende sobre 130 hectáreas de una sola pieza dentro del mismo Clos de los Siete en Mendoza. Es en el centro del Valle de Uco, una de las regiones vitícolas más cualitativas de Argentina, que Michel Rolland funda en 1999 el Clos de los Siete con la colaboración de 6 otros viticultores Bordeleses.
Desde entonces, el éxito de este corte de vinos proveniente de las 7 propiedades que componen el dominio de 850 ha ya no tiene que dar prueba de sus aptitudes. ¡A través del mundo, su excelente relación calidad precio le otorga un valor seguro!. En 2005 la familia Bonnie, propietaria del reconocido “Grand Cru Classé” Château Malartic-Lagravière y del Pessac-Léognan Château Gazin Rocquencourt forma parte de esta aventura Argentina.
Al comprar 130 ha en el seno del Clos de los Siete, nace a partir de 2006 la primera cosecha de DiamAndes, lanzándose en grandes obras : 100 ha son plantadas progresivamente y la construcción de la Bodega
DiamAndes se termina a finales de 2009. La combinación del fabuloso terruño, del clima ideal, del “savoir-faire” Bordelés de los Bonnie y de la experiencia de su equipo argentino, da origen a los vinos de guarda de la
Bodega DiamAndes, aliando tanto en blanco como en tinto, intensidad, complejidad y equilibrio de los aromas que seducen los aficionados del mundo entero.
