Saurus Estate Pinot Noir Rose.
La Patagonia se pinta de Rosado
Lleg贸 septiembre y Bodega Familia Schroeder pinta de rosado patag贸nico el brindis primaveral con propuestas de vinos tranquilos y burbujeantes, dulces y secos, siempre ricos y frescos, para todos los paladares. En la cosecha 2020 presentamos al Saurus Estate Pinot Noir Ros茅, el rosado tranquilo de Familia Schroeder. Con la actual a帽ada presenta su nueva etiqueta y se integra al redise帽o de la l铆nea de varietales j贸venes, que rescata la historia del hallazgo de los restos de un dinosaurio durante la construcci贸n de la bodega.
Bodega Familia Schroeder se distingue y especializa en la elaboraci贸n de Pinot Noir. Saurus Estate Pinot Noir Ros茅 2020 es una de las 8 etiquetas que elabora en base a este varietal. Es un vino del estilo de la Provence, regi贸n del sur de Francia reconocida por ser la cuna de los ros茅 m谩s prestigiosos, de un perfil que expresa suavidad y frescura. Para su elaboraci贸n, tuvo una maceraci贸n de dos horas en fr铆o en el interior de la prensa neum谩tica con protecci贸n de hielo seco y, luego, un estrujado suave a baja presi贸n. No se realiz贸 fermentaci贸n malol谩ctica para mantener la acidez natural y permaneci贸虂 4 meses a temperatura baja controlada, en tanques de acero inoxidable, sobre sus finas l铆as, para obtener untuosidad, cremosidad y preservar la fruta fresca.
Su delicado color rosa p谩lido est谩 asociado a la elaboraci贸n de maceraci贸n corta. F谩cil de beber, se destaca su viva acidez, fluidez y amabilidad.
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Fuente: chakanawines.com.ar
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