Chandon y su sana costumbre de ser el mejor.
Vuelve a ser premiado por el Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), el evento que reúne a los mayores productores de vino espumante de todo el mundo. Chandon Cuvée Réserve Pinot Noir fue elegido como el mejor espumante argentino del año en la entrega de premios del CSWWC que se realizó el lunes 5 de noviembre en Londres. Elaborado en Mendoza, esta variedad ya había sido galardonada con una medalla de oro en Julio pasado en la categoría Blanc de Noirs.
Chandon Cuvée Réserve Pinot Noir, es elaborado artesanalmente por el Chef de Cave según el método tradicional con el mejor mosto cuvée de uvas Pinot Noir, de viñedos de más de 1500 mts de altura. El resultado del assemblage es un producto de cualidades excepcionales y aroma complejo, que se destaca por su intensa estructura y perfecto equilibrio final, logrado gracias a su prolongado descanso de 24 meses sobre levaduras especialmente seleccionadas y traídas de Francia.
CSWW
El CSWWC es el mayor y más relevante concurso internacional de champagnes y vinos espumantes en el mundo, creado por el famoso crítico y escritor especializado en champagne & vino espumante, Tom Stevenson, en conjunto con el MW Essi Avellan y el Dr. Tony Jordan, dos de los más reconocidos expertos en la materia. Todos los vinos se degustados a ciegas y evaluados estrictamente dentro del contexto de su origen y estilo por un jurado internacional de expertos.
“Cada año, el estándar de champagnes y vinos espumosos que recibimos sigue creciendo. La vara se ha ido elevando desde el primer día. Nuestra misión no es únicamente promover vinos de clase mundial, sino también descubrir y recompensar vinos nuevos y emocionantes de regiones establecidas y emergentes de todo el mundo” mencionó Tom Stevenson.
Cada año, el jurado compuesto por unos sesenta catadores atribuye una nota a las muestras presentadas e intercambian opiniones para determinar los vinos a los que se otorgarán medallas. En esta oportunidad se presentaron en la Cena anual de los Premios CSWWC más de 200 enólogos, productores y periodistas internacionales.
En 2017, Chandon Argentina fue reconocido en este concurso como el Campeón Mundial Rosé por el Chandon Brut Nature Rosé, luego de competir contra un amplio panel de champagnes franceses y vinos espumantes de los más prestigiosos países productores del mundo.
Chandon, el especialista en burbujas
La historia de Chandon comenzó con la visión del conde Robert-Jean de Vogüé, Presidente de la Maison de champagne Moët & Chandon, quien intuyó que el mundo se volvería global y la producción de la región de la Champagne no sería suficiente para abastecer de burbujas a todos. Él suponía que existían otras regiones, con un potencial extraordinario para elaborar vinos espuantes fuera de Francia.
Comienzos
En 1957 envió al director técnico de la Maison Moët & Chandon, Renaud Poirier, a explorar nuevas latitudes para el desarrollo de vinos espumantes. Poirier comprobó, después de estudiar suelos y climas de países como Estados Unidos, Perú, Brasil, Chile y Argentina, que la provincia de Mendoza y específicamente la región de Luján de Cuyo, era el mejor lugar de altura para obtener vinos de la más alta calidad.
Así es como en 1959 el conde de Vogüé decidió crear la primera filial de Moët & Chandon fuera de Francia. Asi nacía Chandon, la marca que durante casi 60 años mantiene el liderazgo de los espumantes en la Argentina y que hoy también está presente en Brasil, Estados Unidos, China, India y Australia.
En sintonía con su historia de marca innovadora y de vanguardia, Chandon creó la categoría Extra Brut en 1960, hoy el producto más consumido en Argentina, hasta ese momento sólo existían las variedades Brut y Demi Sec. Además, creó en la década del 80 el primer Brut Nature del mercado; presentó Délice en 2012 el primer espumante para tomar con hielo, en vaso y con un toque de sabor; en 2015 redefinió la categoría Brut Nature presentando un producto realizado con viñedos de más de 1500 mts de altura y con 18 meses de contacto con levaduras y dio a conocer su primer Brut Nature Rosé. En 2019, mostró una vez más su espíritu pionero, presentando Chandon Apéritif, el primer espumante bitter macerado artesanalmente con naranjas y especias.
Fuente: elmalbec.com.ar
Secciones Principales
Quizás te pueda interesar
Llega el primer espumante rosado de Bodega Kaiken
Chandon y su sana costumbre de ser el mejor
Este es el primer champán con 100 puntos Parker
La historia del Champagne: por suerte, Atila se equivocó
Estos son los mejores champagnes del mundo
