Horacio

La increíble historia de por qué las botellas de vino contienen 750 ml y no 1 litro. Principalmente las leyendas urbanas sobre esta cuestión son variadas. Una dice que era la máxima capacidad pulmonar con la que antiguamente un soplador fabricaba una botella. Otros dicen que de 1 kilo de uva se obtienen 750 ml de vino y […]

El viaje puede iniciarse a un lado u otro de la cordillera de los Andes. Puede comenzar frente al océano Pacífico, en una ciudad colonial, los valles de Catamarca, la sierra de Valle Fértil o las Termas de Río Hondo. Desde cualquiera de esos paisajes hermosos puede unirse en un mismo trayecto la ruta del

En un país tan futbolero como el argentino, puede afirmarse que en estas tierras el vino blanco pierde por goleada frente al tinto. Según estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en el año 2020 la cantidad del vino blanco comercializado en el mercado interno fue de poco más de 1 millón y medio de

Un descubrimiento sobre el vino argentino fue reconocido por un prestigioso medio científico. La revista británica Scientific Reports publicó una investigación sobre el Malbec realizada en Mendoza. De qué se trata y cuál es su relevancia para la industria ¿Qué es lo que hace único a un vino? Con esta pregunta como punto de partida,

Escapadas: cómo es la Ruta del Vino bonaerense y qué bodegas visitar. Cuando se habla de visitar viñedos y catar vinos, muchos piensan automáticamente en paisajes como los de Mendoza, una provincia donde la Ruta del Vino es protagonista de las experiencias turísticas. Pero esta vez, lejos de la Cordillera, vamos a recorrer las bodegas

El vino es difícil de imaginar sin el alcohol. Forma parte de su textura, su sabor, su complejidad y, por supuesto, de su sabor. Sin embargo, el interés por el vino sin alcohol ha crecido rápidamente en los últimos dos años. Según datos de Nielsen, las ventas al por menor de vinos sin alcohol en

Amazon Explore: una bodega de Mendoza es la primera en ofrecer una experiencia virtual. Antes de la pandemia, el 95% de los visitantes de Bodegas Caro eran extranjeros. Se reinventaron para seguir en contacto con sus clientes, mostrar cavas, arquitectura y sus vinos. En esta etapa de restricciones al turismo extranjero por la pandemia del

Los 100 mejores vinos argentinos del ranking más prestigioso del mundo. Son las botellas que obtuvieron los puntajes más altos entre más de 1.000 que cató Luis Gutierrez, crítico internacional del equipo de Robert Parker. En el mundo del vino, los puntajes que otorgan los críticos internacionales son tan esperados como discutidos.  ¿Hasta qué punto un catador,

En líneas generales, hay una relación directamente proporcional entre la calidad de un vino y su precio, como sucede con cualquier producto. El tipo de materia prima, la complejidad que requiera su proceso de elaboración y su singularidad o exclusividad son algunos de los factores que elevan el precio. Ahora bien, ¿cómo se percibe la