CÓMO SE HACE EL WHISKY: LA CEBADA
Seguimos con la serie de artículos centrados en cómo se hace el whisky. Ha costado tiempo retomar este tema pero aquí estamos. Por recapitular, habíamos empezado hablando de los ingredientes necesarios para producir whisky, que son: agua, levadura y grano. Si además queremos producir un single malt, entonces debemos utilizar exclusivamente cebada. Ya del agua …