Infografía: Bourbon vs Whisky. Les volvemos a traer otra infografía, esta vez realizada por Maker’s Mark (y traducida por nosotros), que habla sobre las principales diferencias entre el bourbon y el whisky, los ingredientes que le dan sabor a nuestra bebida favorita, y el proceso de envejecimiento en la destilería de Maker’s Mark. Fuente: todowhisky.es […]
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De Maltas y ceremonias por Javier Reynoso. Por Javier Reynoso, Reserve Brand Ambassador de Diageo Reserve. Comentamos en otra ocasión la importancia de un Perfect Serve cuando estamos trabajando con destilados distinguidos. La importancia que le da el cliente a esa copa, por la que está dispuesto a pagar un poco más, pero por la
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El vino es capaz de despertar todos los sentidos, pero probablemente sea el olfato el más vinculado a esta bebida ya que en un primer acercamiento es el que nos va a aportar información a través de su aroma. ¿Sabemos realmente qué es el aroma o cuántos aromas puede tener el vino? En el siguiente
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Infografía: Guía rápida para pedir un whisky. Hoy traemos una pequeña infografía que hemos traducido y adaptado a partir de la original, publicada por Business Insider. Esta infografía la ha realizado Pamela Wiznitzer, bartender del The Dead Rabbit, un conocido bar de Nueva York que se encuentra muy cercano a Manhattan. Por eso, la infografía
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¿Sabes cual es el ciclo de vida del vino? Descubre cual es su tiempo optimo de consumo. Como bien sabemos, el vino es un alimento que está vivo. A diferencia de otro tipo de productos, el vino es una bebida que sufre cambios constantemente y que solo deja de evolucionar cuando, de alguna manera, muere.
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¿Qué es un enólogo y cuales son sus funciones en la elaboración del vino?. De todo el proceso de elaboración de un vino, teniendo en cuenta desde el momento en el que se escogen las variedades de uva a cultivar hasta que se procede a su comercialización, puede que la figura humana más influyente a
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Imagina que estás en una cata de vino y alguien menciona algo sobre los taninos del vino ¿Sabrías decir qué son? Sigue leyendo y te resolveremos todas las dudas sobre esta palabra tan utilizada dentro del Sector del Vino. Sabías que los taninos del vino son sustancias químicas procedentes de la uva, concretamente de la
¿Qué son y para qué sirven los taninos del vino? Read More »
El mundo de whisky es, a la vez, fascinante y complejo. Por eso, siempre va bien tener a mano alguno de los libros de whisky para poder profundizar en la cata. Ya seas principiante o connoiseur, algunos libros de whisky son imprescindibles. A demás de aportar horas de fascinante lectura, ofrecen diversos conocimientos. Desde notas
5 libros de whisky básicos para tu biblioteca Read More »
Por algún incomprensible y cruel designio divino, muchas de las cosas que nos hacen felices en la vida también nos hacen engordar. Hace unos años, nadie se planteaba cuántas calorías tenían los alimentos que ingería. Hoy en día, tenemos la información necesaria para saber la energía que nos va a aportar cada uno de los
¿Sabes cuantas calorías tiene una copa de vino? Read More »
Aunque la tecnología de destilación se conoce desde el antiguo Egipto para la producción de perfumes, parece que la técnica utilizada antes del siglo XI no fue capaz de producir el alcohol adecuado para ser bebido. Al no poder refrigerar bien los vapores de la destilación el alcohol resultante quedaba como una especie de pasta.
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